Mit Freunden im Gut Lärchenhof in Pulheim gewesen. Auf der Terrasse war es zunächst etwas windig, dann sehr angenehm und zu späterer Stunde wurden Decken verteilt. Das Essen konnte von vorne bis hinten überzeugen, die Weinauswahl war toll (Dank an Sommelier Clemens).
Gut Lärchenhof, 28.7.2018
Sushi von der Garnele und vom Wild mit Gänseleber sowie krosse Haut vom Fisch mit Nori und Wasabicreme
Spargel mit Pancetta und Engelshaarnudeln mit Misoschaum
Taschenkrebs, Bohnen, Erbsen, Mandel und Ziegenkäse
Kaisergranat, Pak Choi, eingelegtes Gemüse, Curryspeck und Nordseegarnelen
Rotbarbe, Aubergine, Zwiebel und Speck
Rehbock, gegrillte Wassermelone, Waldmeister und Sellerie
Eistee, Zitrone und weiße Schokolade
Gourmandises: „Geschmäcker der Kindheit in anderer Form“, Bananenhäppchen, Fruchtdrops, sowie Maracuja und Vanille im Kölschglas (schmeckte Original wie Cuja Mara Split)
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